新區(qū)踐行大食物觀，打造現(xiàn)代漁業(yè)“西海岸樣板”，讓萬頃碧波變良田

挺進(jìn)深海，筑夢藍(lán)色糧倉

“中國是一個(gè)有著14億多人口的大國，解決好吃飯問題、保障糧食安全，要樹立大食物觀，既向陸地要食物，也向海洋要食物，耕海牧漁，建設(shè)海上牧場、‘藍(lán)色糧倉’。”習(xí)近平總書記對“藍(lán)色糧倉”的關(guān)注，凸顯出大食物觀視域下，構(gòu)建多元食物供給體系的重要性。

靠海吃“漁”，資源使然。海洋自古以來就是我們重要的食物資源寶庫，聯(lián)合國“海洋十年”提出“物產(chǎn)豐盈的海洋”愿景，即海洋能夠?yàn)榭沙掷m(xù)糧食供應(yīng)和可持續(xù)海洋經(jīng)濟(jì)提供支持。作為沿海城市，漁業(yè)歷來是西海岸新區(qū)的優(yōu)勢。近年來，新區(qū)放牧深遠(yuǎn)海，創(chuàng)建首個(gè)國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)，推動(dòng)海洋漁業(yè)向深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖、冷鏈物流、精深加工發(fā)展，爭做踐行“大食物觀”的領(lǐng)跑者。

而今，黃海之濱萬頃碧波變良田，“藍(lán)色糧倉”越建越豐實(shí)，“海洋牧歌”越唱越響亮。

▲今年“深藍(lán)1號”再獲豐收。

>>零的突破<<

國產(chǎn)三文魚“游”上餐桌

大海，遼闊無垠，孕育萬物。

在新區(qū)離岸120海里的黃海海域，海平面20米以下，有一片與山東省面積相當(dāng)?shù)睦渌畧F(tuán)。總面積553.6平方公里的全國首個(gè)也是目前唯一的國家級深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)——青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)就在這片海域。

今年4月，試驗(yàn)區(qū)內(nèi)全球第一座全潛式深海漁業(yè)養(yǎng)殖裝備“深藍(lán)1號”成功收魚，共收獲大西洋鮭3000尾左右。2021年、2022年，試驗(yàn)區(qū)內(nèi)相繼實(shí)現(xiàn)全球首次虹鱒、大西洋鮭低緯度深海規(guī)模化養(yǎng)殖，以及養(yǎng)殖作業(yè)常態(tài)化、品種多樣化。此次收魚，是首次成功度夏后的再次豐收，證明了我國深遠(yuǎn)海三文魚全周期養(yǎng)殖的可行性。

今年3月，試驗(yàn)區(qū)內(nèi)成功開展了活魚轉(zhuǎn)運(yùn)實(shí)驗(yàn)，僅用12小時(shí)三文魚便可端上青島百姓餐桌，依托冷鏈網(wǎng)絡(luò)，36小時(shí)“游”到全國百姓家，一改我國三文魚依賴進(jìn)口、動(dòng)輒四五天時(shí)間跨度的局面。

從作業(yè)常態(tài)化、品種多樣化到全周期養(yǎng)殖，青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)正在進(jìn)一步打通產(chǎn)業(yè)鏈條。下一步，將在孵化、培育、養(yǎng)殖、加工、銷售等環(huán)節(jié)再提升、再突破，建立陸海接力集群式發(fā)展新模式。

“此次‘深藍(lán)1號’獲得豐收，標(biāo)志著青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)由試驗(yàn)階段邁入生產(chǎn)階段。未來，我們將持續(xù)拓展海水養(yǎng)殖發(fā)展空間，打造百億級深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)集群，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展。”副區(qū)長趙英民告訴記者。

近年來，青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)的養(yǎng)殖試驗(yàn)取得重大突破：全球首次低緯度遠(yuǎn)海養(yǎng)殖三文魚獲得技術(shù)成功，打破了三文魚依賴進(jìn)口的局面，實(shí)現(xiàn)了國產(chǎn)海水三文魚養(yǎng)殖“零”的突破；成品三文魚走上國民餐桌，品質(zhì)達(dá)到歐盟出口標(biāo)準(zhǔn)；全國率先開啟深遠(yuǎn)海資源開發(fā)利用新模式，為深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖發(fā)展提供經(jīng)驗(yàn)樣板……

而今，試驗(yàn)區(qū)著眼于項(xiàng)目園區(qū)化、產(chǎn)業(yè)集群化，正重點(diǎn)突破三文魚苗種繁育技術(shù)國產(chǎn)化、國產(chǎn)多聯(lián)疫苗的集成整合，依托現(xiàn)代化深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖等關(guān)鍵技術(shù)，以陸上、近海、遠(yuǎn)海接力養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，打造“陸基產(chǎn)業(yè)園區(qū)+深遠(yuǎn)海產(chǎn)業(yè)園區(qū)”陸海接力集群式發(fā)展新模式。其中，深遠(yuǎn)海產(chǎn)業(yè)園區(qū)擬打造依托大型養(yǎng)殖裝備平臺的“1+N”養(yǎng)殖新模式，即“中央綜合管理平臺+多個(gè)分布式網(wǎng)箱”模式，陸基產(chǎn)業(yè)園區(qū)擬建設(shè)苗種培育、精深加工、科技研發(fā)等三大產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

目前，“深藍(lán)1號”實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖規(guī)模化、品種多樣化、收魚常態(tài)化，累計(jì)捕收三文魚等19.3萬尾、800噸，“深藍(lán)2號”15萬立方水體網(wǎng)箱啟動(dòng)建設(shè)。預(yù)計(jì)到2025年，項(xiàng)目總投資約50億元，建造海上中央綜合管理平臺，建成一批大型深水智能網(wǎng)箱，實(shí)現(xiàn)海上規(guī)模化養(yǎng)殖。

>>國民共進(jìn)<<

攜手探索深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖

實(shí)現(xiàn)“0的突破”有多難？從“深藍(lán)1號”的誕生或許能夠感知一二。

“深藍(lán)1號”周長180米、高75米，其中網(wǎng)箱高度30米，養(yǎng)殖水體約5萬立方米，設(shè)計(jì)年養(yǎng)魚產(chǎn)量1500噸，可以同時(shí)養(yǎng)殖30萬尾三文魚，為世界最大的全潛式深海養(yǎng)殖裝備。早在2014年，萬澤豐漁業(yè)有限公司就攜手中國海洋大學(xué)董雙林專家團(tuán)隊(duì)開啟了養(yǎng)殖和裝備制造的雙重探索。

然而，在低緯度海域，利用底層冷水團(tuán)養(yǎng)殖三文魚屬于全球技術(shù)難題，跨出的每一小步，都步履維艱。

2018年6月，“深藍(lán)1號”下水啟用。然而不到半年時(shí)間，就因設(shè)計(jì)建造缺陷問題，導(dǎo)致網(wǎng)箱網(wǎng)衣出現(xiàn)破裂，眼看就要成魚收獲的近30萬尾三文魚頃刻逃逸，不僅為企業(yè)帶來了損失，也推遲了三文魚上市計(jì)劃。最終企業(yè)決定起浮回港，將“深藍(lán)1號”進(jìn)行修復(fù)改造。

2019年7月，“深藍(lán)1號”修復(fù)改造完成，成功復(fù)裝；再次投入新一批10.5萬尾三文魚魚苗，進(jìn)入規(guī)模化養(yǎng)殖階段。在“深藍(lán)1號”和養(yǎng)殖工船改造、陸基養(yǎng)殖場建設(shè)等方面進(jìn)行持續(xù)探索之時(shí)，作為民營企業(yè)的萬澤豐資金告急。

在企業(yè)完成路徑技術(shù)探索，需大規(guī)模推廣發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)刻，西海岸新區(qū)通過混改成立國企控股公司，搭建合作新平臺，及時(shí)解決制約企業(yè)發(fā)展的資金問題。

在前期探索實(shí)踐的基礎(chǔ)上，2020年8月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局批復(fù)同意建設(shè)青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)，這一項(xiàng)目被提升到國家戰(zhàn)略層面。在試驗(yàn)區(qū)建設(shè)的關(guān)鍵時(shí)期，山東海洋集團(tuán)全面挺進(jìn)深遠(yuǎn)海開發(fā)，為試驗(yàn)區(qū)開發(fā)建設(shè)注入了澎湃動(dòng)力。2021年2月24日，新區(qū)與山東海洋集團(tuán)、青島市海洋發(fā)展局就共建試驗(yàn)區(qū)項(xiàng)目簽署合作框架協(xié)議；5月17日，山東海洋集團(tuán)全資設(shè)立山東深遠(yuǎn)海發(fā)展有限公司；6月底，山東深遠(yuǎn)海發(fā)展有限公司、山東萬澤豐集團(tuán)、青島海洋投資集團(tuán)三方共同設(shè)立合資公司，成為試驗(yàn)區(qū)開發(fā)建設(shè)的運(yùn)營管理主體，進(jìn)一步加快推進(jìn)試驗(yàn)區(qū)開發(fā)建設(shè)。

“試驗(yàn)區(qū)開發(fā)建設(shè)的大幕已經(jīng)拉開，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、國民共進(jìn)的新格局已經(jīng)形成，必將加快深遠(yuǎn)海開發(fā)建設(shè)的步伐。”趙英民說。

>>雙向發(fā)力<<

打造現(xiàn)代漁業(yè)“西海岸樣板”

一花獨(dú)放不是春，百花齊放春滿園。

離開青島國家深遠(yuǎn)海綠色養(yǎng)殖試驗(yàn)區(qū)，登上全球首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船——“國信1號”。吸魚、預(yù)冷、分揀、冰鮮等工序有序運(yùn)行，僅需45分鐘，即可將起捕的大黃魚裝箱運(yùn)出……2022年5月以來，“國信1號”船載艙養(yǎng)的大黃魚陸續(xù)起魚上市。一年來，“國信1號”歷經(jīng)舟山、威海等錨地作業(yè)養(yǎng)殖，累計(jì)航程近7000海里，首期試產(chǎn)深遠(yuǎn)海高品質(zhì)大黃魚1200余噸。“國信1號”創(chuàng)新了海洋漁業(yè)生產(chǎn)方式，打造了一座移動(dòng)的“海上牧場”，標(biāo)志我國深遠(yuǎn)海大型養(yǎng)殖工船產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了“從0到1”的突破。今年5月，國信養(yǎng)殖工船新一代標(biāo)準(zhǔn)化船型——“國信2-1號”“國信2-2號”15萬噸級大型養(yǎng)殖工船建造簽約。

水產(chǎn)種業(yè)是現(xiàn)代漁業(yè)的“芯片”，也可以看作現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的“前端”。

陸域研發(fā)培育基地307畝、巖礁池保種試馴基地101畝、海域生態(tài)養(yǎng)殖基地11625畝……位于瑯琊鎮(zhèn)的中國北方海洋種業(yè)繁育中心項(xiàng)目建設(shè)如火如荼。項(xiàng)目計(jì)劃總投資15億元，引進(jìn)6個(gè)海洋育種項(xiàng)目。項(xiàng)目全部建成后，將成為北方最大的海洋種業(yè)繁育中心，為實(shí)現(xiàn)種業(yè)振興、打造“藍(lán)色糧倉”提供支撐。目前，項(xiàng)目已吸引7家科研院所與各海洋苗種培育企業(yè)建立合作關(guān)系。

“前端”發(fā)力的同時(shí)，新區(qū)還聚力做強(qiáng)現(xiàn)代漁業(yè)的“后端”，雙向同頻共振。

目前，總投資330億元的中國北方（青島）國際水產(chǎn)品交易中心和冷鏈物流基地項(xiàng)目正在加快推進(jìn)。該項(xiàng)目一期冷庫（庫容15萬噸）和二期冷庫（庫容10萬噸）均已投入使用，三期冷庫（庫容20萬噸）預(yù)計(jì)今年建成。項(xiàng)目全部建成后，將匯集全球水產(chǎn)品、肉類等冷凍食品，成為東北亞最大的交易、集散、中轉(zhuǎn)和倉儲(chǔ)中心。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后，將聯(lián)動(dòng)精深加工、漁船修造等產(chǎn)業(yè)鏈，提升青島漁業(yè)國際競爭力，成為半島乃至全國海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的新引擎。

踐行大食物觀，向江河湖海要食物。新區(qū)漁業(yè)“國字號”項(xiàng)目麇集，覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈，漁業(yè)發(fā)展空間大幅拓展，現(xiàn)代漁業(yè)的“西海岸樣板”愈發(fā)芳容明艷。未來，新區(qū)將繼續(xù)大力發(fā)展海洋種業(yè)，加快探索發(fā)展近、遠(yuǎn)海養(yǎng)殖新模式，“耕海牧漁”的新時(shí)代徐徐開啟。